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芳平ブログ

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今までは仕事の事もプライベートもいっしょくたにしていたので、もうちっとわかりやすく、ブログにはよりプライベート満載でお届けしたいと思います。
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美濃焼 松泉窯 概要
〒509-5202
岐阜県土岐市下石町649
TEL・FAX:0572-57-7429

加藤芳平
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info@shousengama.jp

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日本料理 美濃寿司
妻の実家は、土岐市の駅前で「美濃寿司」というお寿司屋さんを営んでおります。僕の器もいくつか使ってくれてます。美濃寿司の最新ニュースもこれから盛り込んでいこうと思います。
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日本料理 美濃寿司
ホームページ
http://minozusi.com/
リンク
■下石陶磁器工業協同組合
http://www.kamamoto.jp/

■日向畑窯 (有)水新製陶所
http://www.mizushin.com/

■知山窯
http://www.chizangama.com/
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お知らせ : 加藤芳平 プロフィール
投稿者: masa 投稿日時: 2007-12-04 14:16:00 (5651 ヒット)

 1975年7月25日 この世に生を受け、製陶業を営む両親の元、小中学校平々凡々 スクスクと育ちました。
 県立多治見工業高等学校 デザイン科に進学し悪友とバンドなんぞ組みまして、何かに目覚め始めました。
 名古屋造形芸術短期大学 プロダクトデザインコースに進み 学生自治会なんぞにも所属し、熱い青春時代は、あっという間に過ぎました。
 多治見市陶磁器意匠研究所の人材育成コースへ進み、本気でこの業界に身をおく決意をします。
 ちょいとデキる気にんっちゃって、その後、黒岩卓実先生に師事。社会厳しさ、仕事の厳しさをたたきこまれ、3年後独立。まじめ一筋でガンバッてまいりました。現在美濃焼伝統工芸士を目指して日々精進!
 2009年4月、おかげさまで、このたび美濃焼伝統工芸士に認定していただきました。いやぁ〜真面目にコツコツ仕事してきたかいがありました。さぁ、工芸士の名に恥じぬよう気をひきしめて、レッツ精進!!

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こうして生まれる器たち
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赤の器
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独自に開発したオリジナルの赤は、彩やかですがハデではなく、料理を引き立てます。
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美濃焼伝統の織部とそこからアレンジした緑がやすらぎをあたえてくれます。
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白釉薬、粉引き、志野など白といっても様々な白があるのです。
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とっくりとっくん
http://www.tokuzou.net
土岐市下石町は全国有数のとっくりの産地です。裏山地区はせまい道沿いに煙突を立てた窯元が点在しています。その裏山地区を歩いてみると、同じ形をしたあるものを沢山見ることができます。そう!「とっくり とっくん」です。
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